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创意发想!餐厅主厨以张学良为灵感设计料理

2020-06-19

霸王龙虾配上乾煎的伊比利猪,还有用麵线包裹的石斑鱼料理,这一些全是纪念少帅张学良的创意料理。

把龙虾切开放在铁锅里煎,接着再放入烤箱里烤到全熟,整个海鲜甜味立刻散发出来,接着在用凤梨以及牛奶煮成的酱汁提味,口感吃起来更清爽。

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